Ballina Receta Role të gatuara me mish të grirë të mbushura me djathë kaçkavall...

Role të gatuara me mish të grirë të mbushura me djathë kaçkavall të shkrirë

Ja si t’i përgatisni:

Përbërësit:

– 500 g mish të bluar,
– 2 qepë të vogla,
– 3 lugë thërrmija buke,
– 2 vezë të plota,
– një lugë erëza të thata,
– një lugë plot piper,
– 2 thelpinj hudhre,
– 8 shkopinj të vegjël cilit do djathë të fortë (rreth 150 g),
– vezë, miell,
– thërrmija buke për pjekje.

Udhëzim:

Mishit të bluar shtoni qepën e grirë imët apo të bluar, hudhrën e shtypur, erëzat dhe thërrmijat pastaj tërë përbërjen përzieni dhe bashkojeni mirë.

Ndajeni mishin në 8 pjesë të barabarta dhe secilën pjesë shtrijeni në shuplakë dore, në mes vendosni shkopin e vogël të djathit dhe rreth tij mbështilleni mishin, me duar jepni formën.

Vendosni në tabaka në të cilën keni qitur miell që të mos ngjitet mishi.

Bërxollat e pjekura radhisni në një peshqir dhe shërbejini të nxehta.

Për të marrë lajmet e fundit të “DuaLajm.com”, ndiq edhe faqen tonë në Facebook