Këto mund të jenë simitet më të shijshme, që mund të keni provuar ndonjëherë.

Brenda tyre mund të  shtoni dhe spinaq, djathë, mish të grirë etj.

Përbërësit:

– 1,5 kg miell,
– 250 ml qumësht të freskët,
– një lugë vaj,
– një lugë uthull,
– një lugë e vogël kripë,
– 500 g djathë,
– 8 vezë (të ziera dhe të freskëta),
– pak ujë.

Përgatitja:

Miellin e përhapin, bëjnë një gropë të vogël dhe i shtojmë 2 vezë, djathin, kripën, uthullën dhe vajin dhe i përziejmë.

Gradualisht i shtojmë qumësht të freskët, pak ujë dhe e ngjeshim deri sa të bëhet brumi elastik.

Brumin e ndajnë në topa të barabartë dhe i tëhollojmë me okllai në kore të holla. Vezët e ziera i grimcojmë dhe i përziejmë me djathë. I shtojmë 2 vezët e tjera dhe i përziejmë.

Për të marrë lajmet e fundit të “DuaLajm.com”, ndiq edhe faqen tonë në Facebook